绿豆海带大骨汤的做法 |
| 筒子骨，加海带一起煲汤，清火补钙。绿豆要后放，以免豆子煮的过于熟烂。海带最好使用干海带，外面泡发的海带因为时间较长，缺少了海带的鲜味。 |
贵州酸汤鱼 |
| 每年七八月份，一种叫“毛辣果”的山间野生小番茄通体晶莹红亮。苗家人将熟透的毛辣果洗净捣烂，加入适量盐与辣椒酱置于土坛中，再加入高度白酒杀菌，封坛发酵45天，制成红酸汤酱。 |
菊苣薏米煲玉米 |
| 中医认为高尿酸血症者以湿热者多见，本汤以菊苣搭配清热、利尿的生薏米、玉米须，共奏清热、利尿、祛湿、消肿的作用，以玉米自带的清甜味为汤水添味。 |
海味节瓜煲猪蹄 |
| 民间认为节瓜能去燥清热，且食味清淡，多与蚝豉、章鱼、珧柱、沙虫干等海味共烹。章鱼味道浓烈霸道，珧柱、蚝豉鲜味带甘，沙虫干清淡带鲜，可随个人喜好搭配。今日分享一道海味节瓜煲猪蹄。 |
榴莲壳煲红枣瘦肉汤 |
| 吃完榴莲以后，把白色的瓤部切出来。通常大个的榴莲取半个的瓤部就足够了，如果是比较小的榴莲就取整个瓤部，洗净切块。瘦肉洗净切块焯水，陈皮、红枣冲水一下，红枣去核。 |
蘑菇豆芽丸子汤的做法 |
| 1.制作时调料的比例应掌握好，还应加入爽口原料；2. 挤肉丸时，火力应减小，否则肉丸易烂；3. 黄豆芽就煮断生。 |
喜洲泥鳅汤的做法 |
| 泥鳅最好选野生的，买回来后要养上一两天，并且水里要撒上点面粉，主要是让泥鳅吞食面粉后吐出肚里的污物。做汤前先洗净泥鳅，然后将其放进搁盐的小盆里，拿大盆盖上。 |
银耳明目汤的做法 |
| 作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜冰糖适量。 |
九款秋季靓汤滋阴养肺 |
| 现在正值九月，处暑前后，将要转入秋季，但暑气未消，人容易没有胃口，还消耗大量体液，很容易流失体内各种营养物质，尤其是无机盐。 |
眉豆花生煲鸡爪的做法 |
| 眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻；鸡爪去趾甲，洗净，清水煮沸，放入锅中飞水；把浸泡的眉豆、花生、红枣；洗净切块的猪瘦肉、飞水过的鸡爪、洗净的陈皮、生姜放入压力锅中。 |
天麻鱼头汤平肝祛风 五款益于肝脏的汤品 |
| 用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用；烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。 |
七款夏季开胃养生汤 这样吃肉清淡不油腻 |
| 三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。 |
黑木耳田七红枣汤的做法 |
| 1、将黑木耳用水泡软之后，去头，切碎。2、将田七洗干净，切碎或者撕碎。3、将红枣洗干净，拍松，去核。4、将上述材料和姜片一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮开。 |
参枣老鸽汤的做法 |
| 1、将猪瘦肉洗干净，切成块，鸽子处理干净。2、将姜洗干净，切成片备用。3、红枣用水浸泡，去核，洗净。4、将党参、枸杞子分别洗干净。 |
茶树菇瘦肉汤的做法 |
| 1、将猪瘦肉用刀切成方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出来备用。2、将茶树菇用水浸泡半个小时之后，剪去根部，充分清洗干净。3、将姜去皮后，拍扁。 |
白萝卜羊排汤的做法 |
| 1，处理羊排。将斩成段的羊排洗净，控干水分。可以多洗几遍，将血水洗净，然后控干待用。2，准备调料。将生姜洗净拍扁，然后和洗净的花椒、八角、小茴香等放入调料包或纱布里封好，备用。 |
黄花菜鸡蛋汤的做法 |
| 黄花菜，其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。 |
番茄牛肉汤的做法 |
| 1、番茄，牛腩和洋葱准备好。2、番茄和洋葱洗净切片，牛腩洗净切丁，生姜切丝，大蒜头拍瘪取粒，八角和香叶洗净。3、牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。 |
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