空腹莫饮茶 养生饮淡茶 |
| 茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，空腹的时候这种刺激更加重了。浓茶内的茶碱含量相对较高，可导致精神过度集中亢奋，而引起神经系统正常功能的失调。 |
饮用中草药茶须根据体质 量勿过大不可长期服用 |
| 中草药毕竟是药，每种药物固有的药性药味构成了它独特的功效及副作用。人们在选用这些茶饮时，对这种药物究竟适不适合自己的体质，长期饮用是不是对身体有益却是一知半解，甚至完全不清楚。 |
饮食太清淡会导致低钠 盲目补钙对心脏不利 |
| 不是所有的人都需要低盐饮食（肾病者则必须严格控制食盐）。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状态而定。老年妇女补钙应慎重，没有明显的骨密度下降和骨折的易感因素不要补钙。 |
消化不良者不宜过多摄入蛋白质和钙质 |
| 若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。忌长期食用糯米，糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。 |
清蒸鱼不放盐也很香 一日控盐有技巧 |
| 对于慢性肾脏病的病人推荐的盐的摄入量每人每天不要超过5克。如果病人排泄能力很低，就更要注意严格控制盐的摄入。烹调时只能再加2克盐或酱油。 |
黑米有利于控制血压 茄子可以防护血管破裂 |
| 黑米色素中富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。茄子尤其是紫色茄子中含有丰富的维生素P能增强人体细胞间的黏着力。 |
自己动手制作膏方步骤以及服用事项 |
| 煎药火候“先大后小”，即先用大火将药液煮沸（小心不要溢出），再用小火维持微沸，过滤取药汁备用。药渣不要倒掉，继续加冷水再煎。如此煎煮三次，三煎的药液合而为一，静置沉淀约一天。 |
高血压和肥胖者应关注身体钙质动态平衡 |
| 总的来说，钙质的摄入不足会引起高血压，而盐分高的膳食会令钙质摄入不足的情况加剧。膳食中的钙质在很大程度上是通过抑制维生素D3的含量来使细胞中的钙含量趋于正常，从而降低血压。 |
制作鱼鳞胶冻与鱼鳞汤的方法 |
| 鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还含有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防老年人骨质疏松与骨折。 |
人参粥补气血 五款养心益智药粥 |
| 人参粥可补五脏、益元气、健脾胃，适用于中老年人五脏亏虚、气血不足。制法及服法：将人参切片，大米淘净，同放锅中加清水适量，武火烧沸后，文火炖至粥熟，待熟时调入冰糖。 |
吃得太饱压迫肺部 肺病患者更不宜饱食 |
| 这是因为，当人吃得太饱时，胃部充盈就会把横膈往上推，压迫肺部。而肺病患者原来已得不到足够的氧气，这样一来，就会促使呼吸更加困难，加剧病情的发展。 |
这里红枣上市凭中国老人证二折优惠 |
| 李时珍说：“常含枣核治气，令口行津液，咽之佳。”红枣入口，吃完枣肉，留核在嘴里含上半天，口水常有，觉得多了就咽下去，既不影响说话，也不影响喝水。 |
吃素的人心血管疾病和肿瘤的发病率高 |
| 长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。蛋白质不足会使身体虚弱，抗病能力下降，导致各种疾病的发生，其中也包括恶性肿瘤，特别是引起消化道肿瘤。蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。 |
“三豆汤”排毒消肿适用于疮疡肿疖者 |
| “三豆汤”由绿豆、赤豆和黑大豆一同熬制而成，既是药品又是食品。其制作方法是：将以上三味（每味10克为宜）置于锅中，加入清水600毫升，用文火熬成200毫升，待其冷却，即可食用。 |
菊花粥散风驱热 老人防秋燥适宜多喝粥 |
| 秋季气候由热转凉，空气中水分减少，于是人体产生了由干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要临床表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等症状。 |
甘薯产气胀肚 消化不良时不宜吃这些食物 |
| 消化不良脘腹胀满者不宜食用甘薯。食后容易产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使病情加重。脾胃虚寒者不宜食用冬瓜。多食会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱。 |
豆浆和豆渣对于平稳餐后血糖具有作用 |
| 虽然豆浆和豆渣对缓解餐后血糖有一定的作用，但只能将它们作为饮食的一部分，不能“当饭吃”。因此，糖尿病人在喝豆浆、吃豆渣的同时，还要注意饮食的多样化，以保证营养均衡。 |
老年人也可偶尔嚼嚼烤馒头片以刺激胃肠活力 |
| 老年人的牙龈萎缩，牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被充分咀嚼粉碎，就被吞咽到胃腔中，从而加重胃的负担。然而，人体胃肠也并非完全喜欢细软，也要有些硬度的给它。 |
喜吃甜食的老人 宜用蜂蜜代替糖 |
| 人到老年以后，胃肠功能会明显下降。若过多地吃糖，易使胃肠道出现胀气，从而影响身体对营养物质的吸收。蜂蜜中含有大量的果糖，老年人可以用蜂蜜代替糖。 |
银耳食用过多会引起肠梗阻 |
| 老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等。 |
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