立秋之后不食瓜 |
| 立秋时期，余暑未尽，天地间阳气尚未完全收敛，故气温不会很快下降，很可能有气温升高的时候，但此时天地间湿气已逐渐褪去，开始由潮热转向干热。 |
冠心病的老年人怎样吃？ |
| 2022年中国营养协会修订编写了膳食指南，给出了中国居民平衡膳食宝塔及膳食盘，关注的是健康的饮食模式，而不是哪种食物最有营养。 |
钙缺乏，如何知？ |
| 人体内90%以上的钙存在于骨骼和牙齿之中，还有少部分在血液以及软组织中。骨骼中的钙使我们的骨骼很结实和强壮，但是骨骼里的钙并不是恒定不变的，它与血液和软组织中的钙不断地交换，达成一个稳定的平衡。 |
每天糖摄入最好控制在25g以下 |
| 目前批准使用的甜味剂有20种左右，如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、甜蜜素、三氯蔗糖、赤藓糖醇和甜菊糖苷等，它们都有长期安全使用的历史。因此，按标准使用甜味剂是有安全保障的。 |
西红柿汁有助于抗血栓 |
| 西红柿籽周围的黄绿色胶状物，有降血小板凝集防血栓形成的作用，每四个西红柿中的胶状物质，就可将血小板活性降低72%。 |
吃饭的推荐时间表 |
| 早餐和午餐的间隔时间约为4-6小时，午餐和晚餐的间隔时间为6小时左右；扣除睡眠时间，晚餐到第二天早餐的时间大约是5-6小时。 |
喝茶既提神也坏肚，便秘者饮茶胜过吃泻药 |
| 喝茶的人，除了可以提神，也有一个副作用，就是肚子不舒服，却帮助排便。这是因为，茶叶在存放中，滋生霉菌，既使用沸腾的水冲洗，也不能彻底去除；茶叶本身富含草酸，由于酸性的作用，喝茶可以杀灭很多细菌和微生物，但天天饮茶也不好。 |
花生炖猪蹄可以调理身体脂肪 花生降脂肪猪蹄补脂肪 |
| 花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。猪蹄炖煮吃起来不油腻容易消化、口感好，其胶质对于身体益处很多。 |
老人宜选择配方奶 营养全面还不会引起腹泄 |
| 一喝牛奶就腹泄咋办呢？每个人的体质不同，牛奶虽好，价钱又贵，但并不是拿起来就能喝的，你喝你就会腹泄，这是真的。先天性乳糖不耐受，也就是体内缺少乳糖代谢酶，或者对牛奶成分过敏。 |
皮蛋里的矿物质更容易被人体吸收 |
| 皮蛋是用鸡蛋与鸭蛋制作的，营养差不多，但皮蛋含了矿物质，就是在碱（石灰的成分）的作用下产生的。不用生石灰制作皮蛋，就没有矿物质的产生。皮蛋里的矿物质更容易被人体吸收。 |
吃得少可以让衰老细胞逆转（基本营养要保证） |
| 研究团队将一批实验大鼠分为3组：年轻任意进食组、年老任意进食组、年老节食组。后者从中年期开始对大鼠进行“七分饱”(任意进食量70%的卡路里摄入量)干预，持续节食9个月。 |
食物是人体之本 辟谷能够治病不可信 |
| 一些癌症患者绝食的做法，是想不摄入营养而把癌细胞杀死，及其不靠谱啊。有益的细胞需要营养得到能量的，病毒细胞是通过吞噬有意细胞得到能量的，如果没有饮食营养的提供，有益的细胞怎样去战斗呢？ |
高粱米煮甘蔗治疗虚热咳嗽 |
| 以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效；对于呕吐反胃，可以用甘蔗汁50毫克（大约1两）温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。 |
保健品放进冰箱里了吗？不能啊，赶紧拿出来 |
| 在保质期内，保健品就不会变质吗？其实，开封后的保健品，由于受到每次取用等影响，其食用期限会略小于标注期限。因此，每次购买量不宜过大，最好在开封日起6个月内吃完。 |
啃玉米的时候须留心 玉米胚芽部分营养最高 |
| 啃玉米的时候，往往在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒。这些颗粒名为玉米胚芽，是玉米的精华。玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库，其含量均远高于玉米籽粒，具有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。 |
细嚼慢咽有助于食物消化和清除牙渍牙菌斑 |
| 咀嚼行为能激活口腔中一种名为Th17的免疫细胞。这种免疫细胞能抵御口腔中常见的细菌和真菌感染。吃东西时细嚼慢咽不仅有助消化，还可增强口腔免疫能力预防疾病。 |
老人用餐过饱会造成心和脑的缺血缺氧 |
| 吃饭的时候和饭后，由于血液重新分配，更多的血液流向消化系统。老人食过饱会使血液大量集中于胃肠，将会引起心、脑等重要生命器官的缺血、缺氧，诱发冠心病、心绞痛、心肌梗死和脑血管病。 |
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