《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 冬春吃滋补膏方，可吃着吃着，细心的人还是发现了“美中不足”——时间长了易发霉。存放时间长，膏方很容易被污染。用勺子舀膏方只能是一次性的，要洗干净再舀。只要沾了一点水，罐内的膏方就很容易发霉。
医生配膏方是根据体质来的，如果期间体质改变了，那么未吃完的膏方就不宜食用了。还有，生病的时候，因机体的 寒、热、虚、实发生了改变，也应停止食用。
自己动手制作膏方五个步骤：
一是先期准备先到医院，由有经验的老中医开出符合个人机体特征的膏方，在医院药房配好中药带回家。将药物和匀放入有盖的容器内（最好是沙锅，也可用搪瓷锅等），加入适量的冷水浸泡，水高出药液面15厘米，浸泡一天。
二是细心煎药火候“先大后小”，即先用大火将药液煮沸（小心不要溢出），再用小火维持微沸，过滤取药汁备用。药渣不要倒掉，继续加冷水再煎。如此煎煮三次，三煎的药液合而为一，静置沉淀约一天，再用消毒多层纱布过滤3次，尽量减少 药液中的杂质。
三是煮搅浓缩将过滤的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子搅动药液，防止焦化，逐渐使其形成稠膏状。
四是加料收膏这方面最能体现个性化。在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂，还可加入核桃肉、芝麻增加营养。为了可口好吃，也可再加入适量蜂蜜或冰糖、饴糖，用小火煎熬并不断用筷子搅拌和匀收膏。
五是低温储存一般存放膏方的容器以瓷罐为宜，切不可用金属的锅、罐存放，以免引起化学反应。因膏剂含有糖分和动物蛋白，温度高容易变质发霉，所以存放的环境须阴凉干燥（可放入冰箱）。一料膏方一次无需做得太多，这样就不用担心储存和浪费的问题了。
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