老花眼患者平时可多食用高蛋白食物 |
| 老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。平时应以清淡、有营养的饮食为主，可多食用一些牛肉、瘦猪肉、蛋类、鱼类、坚果类、豆制品等高蛋白食物。 |
耳鸣怎么办？多吃含铁锌丰富的食物 |
| 缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。 |
血脂高的人适合吃哪些食物 |
| 大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用,并兼有杀菌解毒降血脂和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用。 |
清闲老人吃枣慢吐核 生津液润五脏 |
| 李时珍很推崇这种口含枣核的方法：“常含枣核治气，令口行津液，咽之佳。”这里的大枣是指夏季生长的鲜枣。含核于口中能够产生唾液，咽下去可以滋润五腑六脏。 |
生腰果具有预防动脉硬化和脑中风的功能 |
| 腰果在没加工之前，吃着稍带一点甘甜的味道。 腰果含有维生素及锌、钙、铁等微量元素。腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的作用。 |
老年人选用保健食品需要注意哪些问题 |
| 选择好进补的时间和季节。中医有一句名言：“春夏养阳，秋冬养阴。”意思是说，春夏之季，随着阳气渐盛，应注意养阳和补阳，以达到补足阳气达到阴阳平衡。 |
老年人吃东西被噎住的两个急救方法 |
| 抢救者站在患者身后，双臂环绕患者腰腹部，一手握拳，用拇指侧顶在心口与肚脐连线的中点，另一手重叠在握拳的手上，向上向内猛烈挤压上腹部。挤压要快而有力，压后放松，反复操作，直到驱除异物为止。 |
腰膝酸软多食板栗（三种吃法） |
| 风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。 |
莲子所含的钾位列所有动植物食品之首 |
| 莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。 |
生吃大蒜即除口腔细菌又促进血液流动 |
| 生吃大蒜每次不可过多，过多则不宜眼睛，如果怕辣可以把蒜头切成薄片，或者是拌在凉拌菜里，最科学的吃法是用工具“蒜就子”捣鼓成泥，加几滴芝麻油，几滴醋，加点盐，再搅拌会儿即成。与馒头油条都能配。 |
消化功能不好的时候勿吃太饱 |
| 当然，消化功能很好，吃得饱是没有关系的，没有必要去执行只吃八分饱的说法，否则不吃饱的话会导致你的营养不够。 |
常见的降低三高（血压血脂血糖）的食物 |
| 胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的；向日葵子含磷脂，对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天，可使血胆固醇有所下降。 |
老年人吃鸡蛋不宜多 增加肝脏与肾脏的负担 |
| 多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。 |
芝麻油是清除血管壁沉积物的好帮手 |
| 芝麻油的主要成分是亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细腻和光滑，抑制老年斑、色素斑的形成。 |
常见的清理和保护血管的食物 |
| 洋葱含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。 |
饭毕吃上几口萝卜可清洁保健口腔食道 |
| 饭毕吃上几口青萝卜或者最好是白萝卜能够很好的清除口腔以及上部食道的油腻，以减少病菌在口腔和上部食道的滋生。白萝卜具有消炎杀菌的作用。如果口腔溃疡饭后最宜采用此法。 |
茄子具有软化血管和散瘀血的功用 |
| 茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑会明显减少。 |
鱼类中的脂肪对于降低胆固醇有帮助 |
| 人类第二次大战时，挪威与荷兰被德军占领，居民饮食不足，冠心病明显减少。研究他们的饮食，发现他们吃脂类少，特别是吃饱和脂肪酸少。亚非经济欠发达地区人们饮食中脂肪少，而且用的是植物油，含不饱和脂肪酸多，他们患冠心病远比欧美人少。 |
心脑血管疾病者应注意控制肉类摄入量 |
| 吃食物时要注意荤素搭配，不要单纯吃一种食物，应注意动物性食物，与含膳食纤维高和含维生素、微量元素多的蔬菜、水果、豆、五谷杂粮等食物一起吃。这样既有利于胆固醇的排泄，又可减少胆固醇的合成与吸收。 |
多进素食能够及时清除肠中垢腻毒素 |
| 老人容易缺少钙、锌、镁等营养元素，与其选择全素，不如选择半素，即在素食为主的基础上，保证牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆制品等食物种类的摄入。 |
每日膳食基本热量充分保证是健康无病的基础 |
| 如果老年人每日膳食基本热量达不到，那么身体就更加容易生病。能够保证基本热量则会把很多疾病挡在门外。临床发现，人体组织、器官功能的减退、老化，与维生素缺乏和利用率低有关，老年人的营养供应中不应低于中、青年人。 |
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