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空腹莫饮茶 养生饮淡茶

作者:  时间:2019-02-28
描述:茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,空腹的时候这种刺激更加重了。浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度集中亢奋,而引起神经系统正常功能的失调。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  茶中的茶多酚、咖啡碱成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有效果。在空腹状态下,这些天然成分,会对人体产生不利影响。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。
 
除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。
 
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。
 
一杯淡茶,茶叶3克左右/次
 
茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。茶碱能增加冠状动脉流量、强心利尿。
 
那么,为什么喝淡茶有利人的健康呢,主要是因为淡茶内的茶碱含量较少,它使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度集中亢奋,而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。
 
茶叶冲泡3次后应丢掉
 
隔夜茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺,亚硝胺是一种公认的强致癌物质。然而,亚硝胺的形成不一定要“隔夜”,茶叶如是清早冲泡的,到了下午,时间上并不短于“隔夜”。(胺类物质在某些蔬菜中的绝对含量远远多于一撮茶叶)
 
有些人沏茶茶叶一次放得很多很多,从早到晚反复冲泡,殊不知茶叶浸泡的时间长了,所含的有益物质(包括维生素C)已大大减少,在气温高时,还易受微生物污染。据检测,有好几种茶叶的含铅量超标,然而冲泡的茶水含铅量却很少,并未超过饮用水的标准,但冲泡的时间长了,茶水中含铅量明显增加。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

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