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禁！八旬老太急着吃汤圆不慎噎住窒息身亡 老太津津有味地吃了几只后，一只汤圆突然卡在喉咙里。 每天３片姜，不劳医生开处方 生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分。 铬缺乏就会患糖尿病：老年人宜多吃些富含铬的食物 铬是人体葡萄糖和脂质代谢的必需微量元素之一，是机体内胰岛素正常工作的辅助因子。 铜缺乏会造成动脉硬化，饭后立即服用维生素C会阻碍铜吸收 人体若长期缺铜，就会造成动脉硬化，导致冠心病的发生。 老人用餐过饱会即刻造成心和脑的缺血缺氧 老年人最容易缺乏的营养素为铁、锌、钙，这三样基本都和纯素食有关。 如果是刚一起床就吃早餐，就更容易导致疾病发生。 老年人早餐时间有学问，等到循环代谢完成方宜进食。 帕金森患者在饮食的时候可以用吸管吗？ 尽量表扬患者的优点，不要强调患者的不足。 有高脂血症的老年人应该控制饮食吗？ 其每天的能量摄入要控制在29千卡／公斤体重之内。 人体离不开脂肪酸释放能量：老人须适当吃肉 在心脏所需要的能量中，70%由脂肪提供。 老年痴呆症患者强调吃营养早餐 早餐要求质量好、营养够、定时定量，多吃谷类、蔬菜和水果。 中风病人不同病程的饮食调理方法 若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食。 老年性白内障的饮食疗法 枸杞子滋肾润肺、补肝明目；山萸肉补肝肾、涩精气；糯米补中益气，以助药力。 自制豆浆，豆渣莫丢弃，它能调解餐后血糖平衡 使糖的吸收变慢，因而能缓解餐后血糖的升高。 老年人吃东西被噎住的两个急救方法 如果对方还能讲话，说明空气能通过喉咙，有可能自己将堵塞物吐出来。 老年人由于味觉退化会导致食盐过量了 与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟碱酸四大类。锌更重要是食物跟味觉接受体之间的桥梁 老年人蛋白质供应量：每公斤体重1克—1.5克/天 老年人总热能在6276—10041千焦（1500—2400千卡）就可维持一般生理活动的需要。 老年人可以经常少量多样化肉食 但是，一些病患的老人，吃肉一定要少量，否则容易加重病情。 老人不吃早餐记忆力衰退快 铁具有把氧传递给大脑功能，它还可用于生产出神经传递素，从而调节人的注意力。 牙齿不好的老人进餐应以流质半流质为主，经常做做叩齿 牙不好的老人还应纠正偏食的习惯，保证食物多样化，营养均衡摄取。 介绍三款适合老年人肠胃的粥和汤 苹果100公克(中1/2个)剥皮磨碎，加入粥中，趁热吃。 胃不好，少吃苦味的酸味的食物 甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率。 养胃暖胃：南瓜、胡萝卜、红薯、甘蓝 换季时节，早晚温差大，胃也格外容易受凉，诱发胃病。 呵护胃肠，食物不过烫不过冷 清淡是肠胃对食物的要求之一，不仅要少吃高脂食品，还需适当控制盐摄入。 细嚼慢咽可以明显减轻肠胃负担 细嚼慢咽让唾液与食物充分混合，利于食物的消化吸收，缓解消化不良。老年人消化不良时身体受损伤。 蜂蜜中含有大量的蜂胶，具有润肠通便的功效 蜂蜜中含有多种酶类和酸类物质能够清除附着在人体血管壁上的脂肪，有防止动脉粥样硬化、预防心脏病的作用。  184    1 2 3 4 5 6 7 8 下一页 尾页