制作咸菜去除亚硝酸盐的方法 |
亚硝酸盐是一种致癌物。剩饭和过期食品都会产生亚硝酸盐。常吃解毒食品大蒜、茶叶、维生素C,既可消除细菌感染,又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺,解除癌症危险。 |
菠菜放在开水中 烫1分钟可以去草酸 |
有一个汤品叫做“菠菜豆腐汤”,劝你今后还是别吃了:菠菜含草酸多,豆腐含钙多,若是菠菜与豆腐一起烧,就会产生人体不能吸收的草酸钙,影响人体对钙的吸收。不过,虽然吃法不科学,但是,的确也是挺好吃的。 |
去除水果蔬菜农药残留的方法 |
在苹果、李子、杏和梨等结果时喷洒农药,农药会浸透果皮并残留在果皮的蜡质中,致使果皮中的农药残留量比果肉中高许多。 |
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