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生姜的保健作用

作者:王建伟等  时间:2024-06-10
描述:生姜晨起一片姜,远离感冒保健康。
生姜是一种防治疾病的常用药物。据《神农本草经》记载,生姜性味辛温,入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,可用来防治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。

古人云:早上吃姜,胜过吃参汤。在浙江著名的产姜区,至今还流传着“每天3片姜,不劳医生开处方”的谚语。

现代药理学研究认为,生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分,具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用,能消炎、散 热、发汗,缓解流鼻涕等感冒症状。

具体使用方法为:预防感冒早晨起床后,先饮一杯开水,再将生姜刮去外皮,切成薄片,取4~5片烫一下,放入嘴里含10~30分钟咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发、扩散。坚持食用,对预防感冒大有裨益。

缓解头痛将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。

值得注意的是,生姜性味辛温,对于热性体质或属实热或温热的 病症要慎用或不用。

俗话说:“每天三片姜,不用医生开处方”,可见姜着实具有不错的保健功效,尤其是在夏季,吃姜还能养生、防暑降温。

生姜性味辛辣,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。

1、排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。

2、防治肠胃炎

夏季,细菌生长活跃,容易污染食物,而吃姜可以有效的净化肠道,对于防治肠胃炎效果显著。

3、祛除风寒

夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4、健脾胃

夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

但是你知道么?吃姜也是有禁忌的,有些人吃了姜反倒如同火上浇油。

三类人不宜吃生姜

一、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

二、内热较重者

如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

三、肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

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