须经灭菌处理：牛羊奶现挤现喝不营养也不安全 |
| 现挤的奶容易污染致病菌，比如沙门氏菌、大肠杆菌、布鲁氏杆菌等，布鲁氏杆菌是畜牧养殖业常见细菌，以羊布病最为多见，症状也较重，患者多见于农牧民、兽医或从事牲畜屠宰、检疫的人。 |
我曾经四次冒死吃河豚，经历是这样的，，， |
| 知道有毒的情况下，为什么还敢冒险品尝呢，一是相信厨师的水平，二是河豚皮富含胶质，有胃痛胃溃疡吃它是很有作用的。本来河豚的内脏毒素会更强的，然而厨师把鱼肝经过处理后，拿来炒米饭，特别好吃。 |
人体乙醇脱氢酶中午时活性降低不宜饮酒 |
| 此外，早晨空腹饮酒还容易造成胃黏膜的损害。所以说如果要饮酒，最好在一天忙碌之后，于晚餐时适量地喝上一杯。在饮酒的同时补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。 |
致癌物质大多溶于脂肪 肥肉勿多吃膳食纤维不可少 |
| 从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。另外，高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道黏膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中，可能诱发肿瘤细胞的产生。 |
适量吃辣椒都是有益的 过量则刺激胃肠甚至致癌 |
| 绝大多数辛辣食物属湿热性质，促进血液循环，气血运行更好，脏腑得到适当滋养和推动。然而，过度吃辣，破坏神经末梢的感觉，久而久之，使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。 |
吃辣的食物能够除湿气 过多吃则会导致气虚 |
| 含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物，在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，严重者可导致气虚，而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。 |
夏季出汗多 饮食盐量可以稍有增加 |
| 盐量过低会导致低钠，引起虚脱、昏迷。不是所有的人都需要低盐饮食。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状态而定。有肾脏疾病和慢性胃病者，也应限制食盐的摄入量，以少吃盐为宜。 |
大多数贫血者不宜喝牛奶 阻碍了铁的吸收 |
| 缺铁性贫血患者不宜喝牛奶（缺铁性贫血是最多的贫血人群）食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。 |
多喝开水多吃水果 春节期间给肠胃减压 |
| 节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢。 |
食物过咸对血管不利 小孩老人避开五种饮食 |
| 人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。 |
别多吃：市场出售的芽苗菜大多数用激素摧长 |
| 从营养成分上来说，芽苗菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是磷的含量丰富。芽菜生长时期的营养依靠种子本身和水供给即可。然而，商贩们为了让芽菜增重和缩短生长期就必须使用生长激素来完成，建议勿多吃。 |
体虚者食用木瓜容易导致腹泻 |
| 木瓜可以搭配着肉类一起吃。因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。不过，木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。 |
吃辣的食物会导致气虚吗？ |
| 含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物，在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，严重者可导致气虚，而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。 |
没有食欲勉强吃早餐也不健康 |
| 觉得勉强，早餐就不要吃。没食欲也要强迫自己吃早餐是错误的做法。虽然常说“早餐一定要吃好”，但是，如果没有食欲的话就没有必要吃，有食欲也是少吃一些为好。 |
功能性饮料可引起血压和心率暂时性紊乱 |
| 很显然，不能够经常喝功能性饮料。公司需要加班，这时候自己又很疲劳，那么就可以喝上一罐，能够帮助提神醒脑，加快血液循环的。所谓功能性饮料，就是通过调整饮料中天然营养素成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。 |
老弱病者食红糖比白糖营养好 |
| 红糖一般是甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。 |
详述乳酸菌的健康原理及食用方法 |
| 身居珠三角地区的读者，推荐购买国内著名奶企石家庄君乐宝乳业有限公司生产的“君乐宝酸奶”，加微信 suannai9527 个人可享团购价，是大型商超的6.5折。 |
饮食习惯是产生疾病的一个重要因素 |
| 一般地，不是急重病情时，可以先改变一下自己的饮食习惯，数日后，看看身体是否有改善的状况。由于饮食习惯的固定化，会导致某一元素在身体积聚过量，因而致病。 |
痛风病人在饮食上应注意什么？ |
| 尽量多饮水。必须使每天尿量至少保持在2000毫升以上，以利尿酸的排泄，保护肾脏。在炎热的夏季，尿量往往较少，故更应注意多饮水。 |
可食野生菌未煮熟炒透也能发生致命危险 |
| 炒熟煮透，不要用急火快炒；加工烹调时在沸水中煮上3-5分钟，捞出再用清水漂洗后炒食，可以减少或避免中毒事故发生。只吃自己认识和熟悉的野生菌，不凉拌生吃。 |
食用小龙虾可能会引起“肌肉溶解症” |
| 临床上发现横纹肌溶解的患者部分有吃小龙虾的经历，但一群人吃小龙虾可能只有个别人出现问题，而且目前的研究也没有发现任何证据表明与吃的量多量少、重金属超不超标等有关系。 |
|
