莲藕大枣鸽子汤的做法

材料：

 

雏鸽400克，莲藕300克，陈皮3克，枣（干）5克，调料：姜4克，盐3克

 

做法：

 

1.莲藕洗净切成均匀大块；

 

2.陈皮洗净；

 

3.乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过；

 

4.老姜洗净去皮，切片；

 

5.红枣洗净去核；

 

6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。

 

健康提示：

 

熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效；陈皮行气健脾，红枣补气血。

 

食物相克：

 

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

 

文章来源：shenghuobaodian.com