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肉末鸡蛋羹的做法
作者: 时间:2017-11-21
描述:鸡蛋打入大碗中,搅散。加水一小碗半、加盐搅匀。上屉蒸15分钟。肉切末。芹菜切末。炒锅放少许底油烧热,放肉末煸香,加五香粉、葱末、海鲜酱油,再加芹菜末煸炒。
主料:鸡蛋
辅料:精肉50g,芹菜一小颗,盐适量,葱末适量,海鲜酱油适量,水淀粉适量,五香粉适量,香菜少许,
肉末鸡蛋羹做法
1、
鸡蛋
打入大碗中,搅散。
2、加水一小碗半、加盐搅匀。
3、上屉蒸15分钟。
4、肉切末。
5、芹菜切末。
6、炒锅放少许底油烧热,放肉末煸香,加五香粉、葱末、海鲜酱油,再加芹菜末煸炒。
7、加水半小碗,用水淀粉勾薄芡。
8、浇在蒸好的蛋羹上撒香菜末即可。
文章来源:shenghuobaodian.com
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