鸡蛋羹的制作方法

材料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，温水150毫升，香油1茶匙，生抽酱油1茶匙，葱花1茶匙。

 

做法

 

1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散，然后加温水打均匀。

 

2、蛋汁过滤到小碗中，用保鲜膜封住，然后在膜上扎一小洞。

 

3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹，淋下香油，酱油，撒上葱花即可。

 

文章来源：shenghuobaodian.com