《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 苹果对人的神经有很强的镇静作用。苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。
苹果富含糖类、果胶、蛋白质，尚有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等多种有机酸与胡萝卜素、维生素B族、维生素C等，以及钾、锌、铁、磷、钙等多种微量元素。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。其浓郁的芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。
由于 苹果富含钾，可将人体血液中的钠盐置换出来，排出体外，从而调节钾盐平衡，有降低血压和保护心血管的作用。因此苹果是高血压、心脏病和肾炎水肿患者的“健康之友”。苹果所含之锌，是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的必不可少的元素，对增强记忆力有特殊作用，故苹果又有“记忆果”之称。
苹果讲究吃得科学。糖尿病患者宜吃酸苹果。防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果。治疗便秘时可吃熟苹果。医治结肠痉挛引起的腹泻宜吃擦成丝的生苹果。睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能。苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果糊加温后食用是儿童与老年人消化不良的最佳食品。每天一个苹果连皮吃下，对关节炎、贫血患者颇有益处。每天吃一个苹果，对健康有好处。
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