蔬菜混炒可能会产生毒害物质

    有人炒菜习惯将几种蔬菜合在一起炒，认为营养会更多，颜色又好看，其实，这是不科学的。

    一、有些食物是相克的，混炒可能会产生毒害物质；

    二、混炒，破坏了蔬菜的本味。

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