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青少年营养需求高于从事轻体力劳动成人 青少年期必须承担学习任务和适度体育锻炼，故充足营养是体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物质基础。研究表明，青春期前营养不足儿童，在青春期供给充足营养，可使其赶上正常发育青年。 大脑疲劳的时候吃些坚果 坚果，即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等，对健脑，增强记忆力，有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸——亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。 心理负担过重吃些富含维生素C 的食物 维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以，要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得意想不到的效果。 劳累疲倦工作间隙吃些啥？ 可吃些花生、杏仁、腰果、核桃等干果。这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁，以及植物性脂肪。 神经衰弱患者的饮食调理 佛手片6克、丹参15克、核桃仁5个、白糖50克。先将佛手、丹参煎汤去渣，核桃仁、白糖捣烂成泥，入汤药中，再用文火煮10分钟服食，每日2次。 饭前喝汤益健康 饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。 青年人吃饱就睡害处多 青年人工作忙些，经常会吃饱了就睡。这会造成胃肠蠕动减慢，部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道内停留时间延长，在厌氧菌的作用下，产生有毒物质，增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。 空腹不宜吃食物 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠、心脏发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。久而久之可导致内分泌失调，在女性月经期间还会使月经发生紊乱。 方便食品中多有添加剂，不宜多吃 方便食品中大多含有香精、色素和防腐剂等添加剂，只可应急，不宜多吃。 成人每天摄取脂肪应在56克左右 必要的脂肪酸可促进细胞生长，可维持皮肤健康，可调整血压，可促进平滑肌收缩，也可转变为前列腺素，非吃不行！ 多喝白开水可以预防肾结石的发生 肾结石就是泌尿系统里面有了“小石块”。它主要是人体代谢产物结晶形成的。在平常，磷酸钙、碳酸钙、尿酸、膀胱酸等结晶在正常人体内也存在，只不过它们非常微小，只有用显微镜才能看得见。 长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因 如果坚持吃早餐，可促进胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏滞度，降低患胆结石症的危险性。 长期素食是导致便秘的原因之一 合理的饮食方法是荤素搭配，素食若超过五日就会引起便秘的发生，还会引起肛肠不适。这是由于缺少了荤食的滑肠通便的作用。长期素食，由于营养不均衡，更容易生病。 青少年营养需求高于从事轻体力劳动成人 青少年期必须承担学习任务和适度体育锻炼，故充足营养是体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物质基础。