鸡汤煮挂面

主料，新鲜鸡汤。挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克，辅料，鸡蛋，酱油各少许。

 

①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。

 

②将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

 

文章来源：shenghuobaodian.com