《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 选底部平的苹果，用小刀将苹果顶部连蒂旋一个“三角形”，留下待用：再将果核取出，并用小勺挖出部分果肉，使其内部成杯状，但不能漏；新鲜 鸡蛋一个，破壳将蛋清、蛋黄倒入苹果内，再将原来“三角形”顶部盖上，放笼屉内蒸40分钟。趁热吃，如果一次吃不完，下次加热继续服，一日一个，连服三个效果更佳。
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葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质：白藜芦醇及类黄酮等成分。
白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性脑中风，如脑梗塞、脑血栓等。
如果每天饮用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应。
从普通葡萄子中提取出具有超强效力的抗氧化物质：原花青素低聚物（OPC），并证实它能有效清除人体内多余的自由基，具有增强人体免疫功能和延结衰老效益。
为获取较多的有益成分白藜芦醇及类黄酮，人们不妨将鲜葡萄洗净后连皮带子榨汁并粉碎后同食。
葡萄性寒凉，当脾胃不和应忌食。葡萄虽属药果兼优的养生佳品，但其性寒凉，因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。
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