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婚宴多人食物中毒

作者:朱隽 杨帆 施婉莹  时间:2014-06-20
描述:“我觉得红烧肉和麻辣鱼鳅味道不是很对。”另外一名小伙子说,特别是红烧肉,颜色像染过一样,红彤彤的。马鹏也说,麻辣鱼鳅的味道有点不对。发现不对味,有点察觉时候,就应该停止继续食用,以免产生食物中毒。有的饭馆酒店会以重油重盐重口味的方法将变质食物加工重新上桌。

  昨日是陈琳和妻子办喜宴的第二天,但是他们异常忙碌,一宿未合眼———婚礼晚宴结束回家后,80%的赴宴宾客接连出现头昏恶心,严重的拉了一晚上肚子。

  陈琳和家人挨个给参加喜宴的亲友打电话,初步推测是疑似食物中毒。

  吃完喜宴后呕吐拉肚子

  昨日上午10点过,重庆晚报记者来到南岸区第六人民医院,找到了在婚宴中疑似食物中毒的4人。

  “我们4个人是朋友。”20岁的马鹏说,前日,朋友陈琳夫妇摆婚宴,地点在巴南区的一家个体餐馆。

  中午,马鹏和其他3名朋友一起到这家餐厅赴宴。马鹏说,中午有二三十桌。午饭后,有的人离开了,留下来的都在餐厅棋牌室玩耍。

  马鹏说,前日下午5时许,晚宴开始了。晚上吃饭的人比中午少了一半多,大家简单吃完就离开了。大概在晚上10点过,马鹏开始感到头昏、恶心等,后来又呕吐、拉肚子,这一拉就是一晚上。昨日凌晨,马鹏意识到可能是食物的问题,打电话给同去赴宴的另外3个朋友,“结果他们都在拉肚子。”

  21岁的小伙子小金说,他是昨日凌晨3时开始拉肚子,一发不可收。

  晚宴吃的肉味道不太对

  马鹏说,晚上吃的菜口感上有点不对劲。小金说,晚上的菜主要是番茄汤、藤菜、红烧肉、回锅肉、麻辣鱼鳅、藕丁、玉米蟹黄等。

  “我觉得红烧肉和麻辣鱼鳅味道不是很对。”另外一名小伙子说,特别是红烧肉,颜色像染过一样,红彤彤的。马鹏也说,麻辣鱼鳅的味道有点不对。

  昨晨7点过,4人一起到南岸区第六人民医院治疗。门诊医生初步诊断他们是胃肠炎,但不严重,输液治疗就可以了。

  昨日上午,南岸区疾控中心接到医院报告,赶到了医院。工作人员提取了4人的排泄物,带回去化验。究竟是不是食物中毒,结果要等72小时才能出来。

  八成宾客出现不良反应

  昨日,重庆晚报记者拨通了新人陈琳的电话。

  25岁的陈琳显得很郁闷,“我们一晚上没睡觉。”陈琳说,昨日凌晨3时接到亲戚电话,称肚子痛、拉肚子。

  接着,陈琳的母亲也拉肚子,“我就怀疑是食物中毒了。”陈琳和家人开始一个一个打电话,询问赴婚宴的亲友。直到昨日早上7点过,陈琳核实到有100多名亲友有疑似中毒迹象,占赴晚宴宾客的80%。

  疑似中毒的人中,轻的只是头昏恶心,自己买药吃就好了;严重的呕吐拉肚子。大部分人通过到诊所、医院吃药、输液,情况好转或已经好了。

  “我终于放心了,没有太严重的情况。”陈琳说。

  当事餐厅停业接受调查

  昨日中午,巴南区疾控中心和巴南区食品药品监督管理局到这家餐厅调查。工作人员对餐厅卫生状况进行检查,暂时封存了食物,带回一些化验。目前,餐厅暂时停业,接受调查。

  陈琳说,餐厅老板表示,如果是餐厅的问题,一定会负责。

  陈琳表示,他会先垫付治疗费,“只要去医院检查治疗了的,我们都报账。”不仅如此,陈琳和妻子还觉得很抱歉,他们事后会一户一户登门拜访道歉。

  “其实我们觉得没什么!”马鹏和其他3位朋友说,餐厅的状况不是新人能掌控得了的,他们并没有介意。

  夏季肠道传染病上升

  市急救中心急诊内科主任刘启荣介绍,每年夏季,肠道传染病量占到了全年的一半。

  刘启荣提醒市民,外出就餐尽量点热菜,吃剩的蔬菜不宜打包。举办婚宴、生日宴等大型宴会,要选择有足够接待能力的饭店,因为接待能力有限的餐厅,需要提前很长时间把一些菜肴做成成品或者半成品,在夏天极易变质。

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