冬季防感冒 一道醋熘菜

《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  冬季气温变化很大，寒流来袭让很多人闹起了感冒。以前人们为防流感习惯烧米醋，让空气中洋溢着蒸发的醋味，来对付流感病毒。其实，要是你不喜欢一屋子米醋味，平时用醋烹菜也能达到异曲同工的效果。

 

1.醋熘白菜：取青口白菜的二三层帮叶约400克，切斜片。锅内放油，油热后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即将一小酒杯米醋入锅，翻炒放少许白糖、味精，再翻炒，放盐适量，稍候勾淀粉少许，即可出锅。

 

2.醋熘土豆丝：将切好的土豆丝放入清水中过一遍，去掉其粉质，防止抓锅底，用料与醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。

 

3.醋烹豆芽菜：豆芽菜醋烹后立即翻炒，放味精、盐适量，翻炒立即出锅。火候要大，快炒，豆芽形状基本不变。

 

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对于流脑，也没必要全民接种疫苗，由于流脑细菌群传染的特点，平时只要生吃大蒜头，就可预防流脑。

 

流脑属于呼吸道传染病，但流脑不像SARS那样两人一碰面就传染，首先菌群在体外生存力极弱，具有怕热、怕冷、厌氧的弱点，故通过日常用品间接接触的机会极少，细菌常通过呼吸道和鼻咽部分泌物(如通过咳嗽、接吻等传播。一般性接触或仅仅吸入了脑膜炎患者呼吸过的空气是不会被传染的。

 

流脑只是一种菌群，往往寄生在人体的咽喉部繁殖，免疫力正常的人一般都能自然产生抗体，不会发病。研究证实，即使感染了流脑菌群，也只有10%左右的人会发病。流脑感染的高危人群是15岁以下的低龄儿童。日常生吃大蒜头就是对流脑最好最经济实惠的预防办法。

 

注意和伤风感冒区别

 

流脑的早期诊治很重要，关键是要和伤风感冒等呼吸道疾病区分开。流脑初期表现为发热、头痛、咽痛、上呼吸道分泌物增多、流涕、咳嗽等等，很像感冒，流脑常被视为感冒，但这往往是流脑的上呼吸道感染期，出现类似伤风感冒的症状，随着病情进展，发展至败血症期，表现为高热、精神萎靡、全身皮肤出现不规则的淤点淤斑，最多见的是双下肢和臀部，严重的出血疹可迅速扩大。接着进入脑膜炎期，出现剧烈的头痛、呕吐、抽搐，最后是恢复期。一般病人经历每一时期的时间在几小时到一天多之间，但是暴发型病人很可能在几小时内就死亡。C群流脑就有起病急、死亡率高等特点，可在发病后24小时内死亡。

 

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