肾虚腰痛与肾病患者的食疗方法

《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  肾虚腰痛是中老年人的常见病症，多表现为腰痛绵绵，酸软不止、喜按喜揉，伴腿脚乏力，遇劳更甚，常反复发作。如肾阳偏虚者，则伴有面色苍白，手足不温，舌质淡，脉沉细，肾阴偏虚者，则伴有心烦失眠，口燥咽干，面色潮红，手足心热，舌质红，脉纽数。肾虚腰痛有几种食疗方法，不妨一试。

 

1.杜仲腰花肴

 

取杜仲15克，猪腰—对，黄酒25毫升，葱、味精、酱油、大蒜、姜，盐、白糖等各适量。制法，先将猪腰洗净切成腰花放碗内，加入白糖、盐、酒，另将杜仲煎取浓汁后加入腰花中，用武火烧锅，倒入腰花速炒熟，然后加入调味品即可食用，隔两日食用一次。

 

2.枸杞粥

 

去枸杞子，大米各适量，洗净后用常法煮熟成粥食用，一日一次。

 

3.茴香炖猪腰

 

取茴香15克，猪腰一对，葱、姜，盐、酒各适量.制法：先将猪腰洗净后，在凹处剖一口子，将茴香、盐装入猪腰剖口内，用白线缝合剖口后，放人锅内，加葱、姜、酒、清水适量，用文武火炖熟后食用.此方法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。

 

4.生地山药粥

 

生地黄、山药、大米各适量，用常法煮熟成粥后食用，一日一次，此法适用于偏阴虚的肾虚腰痛。

 

 

1、鲫鱼炖蛋

 

功效　温中补虚，健脾利尿，养血通乳。

 

原料　鸡蛋4个，鲫鱼1条，精盐1克，葱段、姜片各克，米醋30克，鸡汤500克。

 

做法

 

1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净，用葱段、姜片和0.5克精盐腌10分钟，然后人沸水焯一下待用。2.将鸡蛋磕入汤内，加入葱花、鸡汤、米醋和余下的精盐拌匀，再放入鲫鱼，上笼屉用中火蒸15分钟即可。

 

适用人群

 

慢性肾炎、肾病综合征患者。

 

2、子姜鸭片

 

功效　养胃，利水，消肿。

 

原料　鸭脯肉300克，鲜子姜30克，葱白2根，花生油50克，水淀粉适量，

 

调味料　①干淀粉10克，鸡蛋1个;②精盐1克，酱油3克，白糖15克。

 

做法

 

1.将鸭脯肉，子姜均切薄片，葱白切段。2.将鸭肉片用调料拌匀挂糊。3.炒锅上火入油烧至五成熟时，将挂糊的鸭肉片放入滑炒至肉熟并出锅;锅内留余油少许烧熟，加入子姜片，葱段煸炒，再放入鸭肉和调味料翻沙，勾入水淀粉，再翻炒几下即可。

 

适用人群

 

慢性肾炎、肾病综合征及慢性肾功能不全有水肿，平素怕冷者。

 

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