肉类
如果没有充分咀嚼,肉类就不易消化,易导致肠内有害细菌繁殖。
饱和脂肪
饱和脂肪是指动物脂肪和人造脂肪奶油。饱和脂肪的聚集改变了肠道内的菌群状况,增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物质的细菌含量。
谷蛋白
谷蛋白(存在于谷物中的一种蛋白质)会形成一种糊状的黏性物质,附着在肠道内壁上。它影响食物的通过,容易引发食物在肠道腐败,而且妨碍B族维生素的吸收。
白糖
有利于细菌在肠道内迅速繁殖,特别是大肠杆菌,它易形成草酸,是风湿病的诱因。
精制面粉
容易使大便变硬,特别是在食物结构中缺乏水果和蔬菜时,食用者的便秘情况会变得更加严重。 从手机浏览器访问《生活宝典》 |