防治禽流感常识
禽流感是什么？禽流行性感冒简称禽流感，是由A型流感病毒引起的禽类感染病，主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等身上。病鸡粪便中的禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。按病原体的类型，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。高致病性禽流感因其传播快、危害大，被世界动物卫生组织列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。
吃鸡鸭鹅肉会被传染吗？禽肉煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果病禽未
经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活，会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，只有对来自疫情暴发区的家禽采取封锁。
买只鸡回家会否被传染？接触病区家禽释放的分泌物被传染，有一个先决条件：环境中病毒浓度高，这通常是在养鸡场等病鸡高度密集的地区。在市场中买一只活鸡基本上是安全的，即使有病毒存在，在空气中浓度较低，往往也不会被传播。
穿羽绒服、盖鸭绒被会传染吗？武汉市兽医卫生监督所有关负责人表示，穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，是肯定不会传染禽流感的。因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活可能性微乎其微，不太可能对人的健康造成危害。
能快速找到有效药物吗？华东师范大学生命科学学院博导、上海野生动植物鉴定中心主任徐宏发教授表示，目前，对病毒尤其是动物源传染病毒的研究较少，能有效控制病情的药物也少。目前禽流感病的治疗与普通流感治疗相同。
市民该怎样预防？健康的生活方式对预防疾病非常重要，市民平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟；发现疫情时，应尽量避免与禽类接触，对鸡肉等食物应彻底煮熟，特别是煎鸡蛋一定要煎透，避免蛋黄不熟。
及时而彻底的疫区环境消毒：禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂，热及紫外线均敏感，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热数分钟，阳光直射40至48小时以及使用常用消毒药均可使该病毒丧失活性。
避免感染禽流感
禽流感并不可怕可预防，完全可以通过严格的扑杀、消毒、隔离、预防得到有效的控制。
建议一：不与活禽接触
高致病性禽流感病毒在一定条件下可以存活很久，比如在禽的粪便中间，它能够存活105天，在羽毛中间能存活18天，所以接触病禽的人感染的机会要大的多。禽类粪便很可能是禽流感传播的途径之一，专家建议：接触禽类后切记要用洗手液及清水彻底洗净双手；儿童尤应避免与活禽接触。
建议二：注重日常消毒
禽流感病毒对烧碱、醛类、氧化剂类、氯制剂类、双季胺盐类等消毒剂、高温及紫外线的很敏感。在56摄氏度时加热30分钟，60摄氏度时加热10分钟，70摄氏度时加热数分钟，阳光直射40到48小时以内，均可杀死禽流感病毒。市民养鸽、养鸟者，必须加强对鸽舍、鸟笼的消毒。遛鸟和喂鸟后必需用消毒肥皂洗手。在日常生活中应养成摸过鸡蛋或者生冷禽类制品后勤洗手的习惯。
建议三：重视疾病预防
由于目前对人预防禽流感还没有有效疫苗，而冬春季节又是呼吸道疾病高发期，所以健康的生活方式对预防疾病非常重要。市民平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累；保持室内空气流通，尽量少去空气不流通场所；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。市民出现流感症状，无需紧张，但应及时就医，对原因不明的肺炎患者必须进行禽流感排查。
建议四：不去疫区旅游
旅游者应当避免去暴发禽流感的地区。因为目前仍未找到禽流感的病毒源，也不知病毒的真正传播途径以及会否由禽畜传给人类，或者再由人传人。
综合预防禽流感
控制传染源农业部门和卫生部门共同合作，开展人间和禽类H5N1疫情监测。两种监测相应协同，互通情报。一旦发现禽类或其它动物感染H5N1病毒，应按照《动物检疫法》有关规定，就地销毁，对疫源地进行封锁，并彻底灭杀消毒，对病人和疑似病人进行隔离。
猪禽不能混养由于哺乳动物可以成为禽流感的中间宿主，为了减少交叉感染引起病毒基因重组形成对人威胁的新的流感毒株，猪、禽不得混养，旱禽与水禽不得混养。
没有证据表明仅仅食用禽肉就会感染禽流感，只有跟活的（或死的）染病禽类直接接触才有可能被感染。禽流感病毒怕热不怕冷，病毒在70摄氏度时两分钟内就可以死亡，禽肉煮熟煮透后，病毒可被完全杀死。市民吃鸡肉、鹅肉、鸭肉等禽肉时一定要煮熟后食用，千万不能吃半生不熟的；煎鸡蛋一定要煎透，避免蛋黄不熟；建议市民最近先别吃白斩鸡等不熟的食物。
一般群众只要不接触带病禽类，在厨房中将生熟分开，不吃生食物或半熟食物，尤其是不熟的动物血液制品，就是安全的。
禽流感特别容易袭击孩子、老人和体质较弱的人群，勤洗手，室内常开窗通风，加强体育锻炼。
禽流感的主要传播途径
1．粪便是禽流感传播的主要渠道。
2．禽流感主要通过家禽粪便传播，而非煮熟的肉。
3．病鸡粪便中的Ｈ5Ｎ1禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中，很容易通过其粪便传播禽流感。养鸡者也有吸入病毒的危险。不过，几乎不可能因食用煮熟的病鸡肉而患病。在拔毛前就把鸡煮了也能消灭病毒。
4．人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。只有少量染病的家禽能幸存下来，而那些幸存的家禽至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。
预防禽流感
1．要勤洗手远离粪便。大家要注意个人卫生，勤洗手，不要接触粪便。
2．鸡肉鸡蛋要煮熟吃。针对禽流感的威胁，人们应注意严重感冒时不要掉以轻心。禽流感的病症与流行性感冒病症相似，如有发烧、咳嗽等症状且在短时间内加重，并伴有骨痛、肌肉疼痛等症状应及时就医。同时，一定要将鸡肉和鸡蛋煮熟，流感病毒一般不能在70摄氏度或以上生存，所以进食煮熟家禽并不会感染病毒，半熟的鸡蛋还是少吃为妙。
禽流感病毒的“克星”
禽流感又被称为真性鸡瘟，其中高致病性禽流感是由Ａ型流感病毒引起的，而高温、紫外线等则堪称流感病毒的“克星”。
流感病毒对热比较敏感。当流感病毒被加热到56℃并持续30分钟，或者被加热到60℃并持续10分钟时就会丧失活性，如果被加热到65至70℃时只要几分钟时间即丧失活性。但是，流感病毒对低温的抵抗力较强，在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上。
紫外线也是流感病毒的“克星”，用紫外线直射病毒可以依次破坏其感染力、血凝素活性和神经氨酸酶活性。流感病毒直射在阳光下40至48小时即可失去活性，如果用紫外线直接照射流感病毒，可以迅速破坏其感染性。
流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂也很敏感。常用消毒药如福尔马林、氧化剂、稀酸、去氧胆酸钠、羟胺、十二烷基硫酸钠和铵离子、卤素化合物（如漂白粉和碘剂）、重金属离子等，都能迅速破坏其传染性。 从手机浏览器访问《生活宝典》 |
