沙参玉竹老鸭汤的做法

原料：

 

生老鸭半只（约2斤），北沙参40克，玉竹30克，姜3片，盐适量。

 

制作：

 

1，老鸭让店家剁好，洗净后冷水下锅焯水，沙参玉竹洗净备用。

 

2，砂锅一次加够水，放入焯过水的鸭块和姜片，盖上盖子。

 

3，大火烧开后转小火慢炖1个小时后加入洗净的沙参和玉竹。

 

4，再继续炖1个小时，食用前加盐即可。

 

文章来源：shenghuobaodian.com