首页 > 食物 > 制作 > 主食制作

马蹄菊花糕的做法

作者:  时间:2019-11-27
描述:比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,有清凉去火的功用。糕如菊花,质地软韧,香甜可口。
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯  马蹄菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,有清凉去火的功用。
 
材料:杭白菊20-30朵、马蹄粉200克,新鲜菊花1朵(切碎)、冰糖适量。
 
做法:用清水煮菊花约10分钟(将菊花用纱布包起来,可避免隔渣的麻烦),当颜色呈现淡黄色即可,不要煮的时间过长,否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味,甜度要比正常的略甜一点,因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。
 
加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约15-20分钟,变成完全透明即熟,热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、红绿丝、杏肉、枸杞等细小果脯块或者铺上柠檬片,更增风味。
 
文章来源:shenghuobaodian.com

从手机浏览器访问《生活宝典》

站内搜索
无相关信息
微商帮
世界网站大全
5道下酒菜,喝酒必备,喝得美喝得尽兴不伤胃
5道下酒菜,喝酒必备,喝
芹菜水芹败性欲抑制精子产生,它适合高血压者
芹菜水芹败性欲抑制精
12种维生素对应的食物
12种维生素对应的食物
街坊流传周一不下馆子,很有道理
街坊流传周一不下馆子