豆豉尖椒炒肉筋的做法 |
作者:yiluokuang.com 时间:2022-09-06 |
描述:开锅下油,把肉筋油泡至熟透,捞出沥干油分备用;再次下油,爆香原粒豆豉、拍蒜,下尖椒大火猛炒,放入肉筋加适量头抽炒至均匀即成。 |
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 肉筋切成1厘米宽条状,用清水洗净后沥干备用;以盐、糖、胡椒粉、米酒、生粉、花生油拌匀腌制备用;尖椒处理好后洗净切菱形备用。开锅下油,把肉筋油泡至熟透,捞出沥干油分备用;再次下油,爆香原粒豆豉、拍蒜,下尖椒大火猛炒,放入肉筋加适量头抽炒至均匀即成。
材料:肉筋350克、尖椒50克、豆豉10颗,拍蒜3瓣、花生油、糖、盐、胡椒粉、米酒、头抽、生粉各适量。
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