《生活宝典shenghuobaodian.com》重点讯 首先的一个原则是：大家注意一下，我们在商店和超市里已经很容易地看到，碘盐和非碘盐都有了，那么，在无法确切知道自己是否需要食用 加碘盐的情况下，可以轮换着吃两种盐，这样做比只选择一种科学，不至于碘的缺乏和超标。
其次，如果你生活在山东、河北、河南、安徽、江苏、山西、内蒙、新疆等8个省区91个县的高碘地区。就应该食用非碘盐。
最后，海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等海产品本身含碘量比较高，吃这些食物的时候，不要再放加碘盐了。
补碘过量会引起的疾病是甲亢和甲状腺结节。中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克。根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20至50微克计算，中国人每天摄碘量达到了惊人的220至850微克，远远超过世界卫生组织划定的每天200微克的安全线。看起来，吃盐也不是一件小事情。
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