女子吃火锅丧命，毛肚难嚼烂容易噎在喉咙 |
| 作者：太原广播电视报 时间：2022-09-09 |
| 描述：把毛肚尽量切成小片，即使没有嚼烂很完整咽下去也不至于会噎住；一般地，毛肚不容易煮熟透，如果切片比较大，那么吃的人感觉像是嚼烂了，实际还是整连着的，这样咽下去就容易噎住，加上吃的人过于着急了。 |
《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 福建莆田的一家海底捞店发生了一件令人扼腕心痛的事件，一女子就餐时不幸意外身亡，消息称女子是“被毛肚噎死”，这到底是怎么回事？海底捞是否会担责？
福建莆田一“00”后女子，和男友在海底捞万达广场店就餐，却在吃毛肚的时候被噎住，尽管有医护人员的帮忙，后来120也赶到现场，但疑似该女子还是没有被救回。
9月8日下午，海底捞总部客服工作人员回应了记者相关问题，表示的确有这么一件事情，事发当时，门店就采取了急救和拨打120的方式，还在广播里寻求医护人员帮助，对该女子进行救助，但非常不幸没有挽回生命。
海底捞方面对此表示难过，正在积极为家属提供必要的帮助，也在全力配合家属和警方调查，会依法承担相应责任。有记者致电涉事门店，想要进一步了解情况时，该店的自动语音提示门店由于突发情况，暂时停止营业。
这件事情迅速引起网友的关注，很多人表示，海底捞又是及时救助顾客，又是配合调查的，全程的态度还是很好的，并且这也是顾客自己吃东西导致的意外，门店应该无需赔偿。那么海底捞是否需要承担责任呢？
按照相关规定，如果属于没有尽到安全保障义务的情况，并造成他人损害的，这是需要承担侵权责任的。因此，这起事件的责任在谁，还是要看海底捞有没有尽到安全保障义务。
结合常理来看，设备是否存在安全隐患，店家是否尽到安全提示义务，是否积极采取救助措施等，都是是否尽到安全保障义务的考量因素。若是海底捞尽到了这一义务，那么它对女子的意外事件是不承担责任的。
另外，该女子是和男友一起出来就餐的，证明女子是不需要时时刻刻被人照看吃饭的，并且吃毛肚导致人发生意外是很渺茫的事情，再加上女子吃毛肚被“噎”是属于个人行为导致，这和海底捞是没有关系的。
安全提醒：建议火锅店今后要注意这个问题：把毛肚尽量切成小片，即使没有嚼烂很完整咽下去也不至于会噎住；一般地，毛肚不容易煮熟透，如果切片比较大，那么吃的人感觉像是嚼烂了，实际还是整连着的，这样咽下去就容易噎住，加上吃的人过于着急了。
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