《生活宝典shenghuobaodian.com》讯 清朝初年，马坝油粘米作为贡米供奉朝廷，民国初期始享誉港澳及东南亚地区。其名因生长于广东省曲江区马坝镇而得名，是中国国家地理标志产品。（清朝时期马坝油粘已有大量种植，且以黄壳的油粘质量最为上乘，也很有名。据《韶关市志》记载：名优特产——马坝油粘，因产于曲江县马坝镇而得名。）
马坝油粘米与马坝人遗址同属于一个地方，马坝人遗址（包含石峡遗址）位于广东省韶关市曲江区马坝镇西南3公里处的狮子岩，距韶关市曲江区城区西南1.5公里处，距韶关市区18公里，是两座石灰岩孤峰，马坝人头盖骨发掘地，“马坝人”是介于中国猿人和现代人之间的古人类，为12.9万年前的旧石器时代的古人类，它为完善我国原始人类发展的序列提供了相当重要的资料。
马坝 油粘米米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，成饭后，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中。米色微带青绿，细长，饭熟时揭盖香味四溢，饭面似有油光，饭质软而香滑，饭后齿颊留香。清代时曾作“宫廷贡米”。
曲江区马坝镇位于韶关市区南部，境内地势由东向西南倾斜，属丘陵地貌的地理位置。中亚热带季风气候，年均气温20.1℃，年降水量1600毫米。马坝镇水资源丰富，有悠久的水稻种植历史，从而提高了马坝油粘米的品质。
马坝油粘米早造（春植）在3月10日前播种，4月20日前后抛（插）秧；晚造（秋植）在7月10日前播种，8月1日前抛（插）秧。每亩用种量1.5千克，大田每亩基本苗数4至6万，合理密植。施放有机质基肥，合理追肥。合理排灌，薄水抛（插）秧，浅水分蘖，够苗露田，中期适度晒田控苗，浅水抽穗灌浆，湿润黄熟。
韶关山清水秀。历史上，韶关以农为主。长坝沙田柚、沿溪山白毛（尖）茶、始兴石斛、张溪香芋、翁源三华李等都具有鲜明特色。
乳源彩石
产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山。乳源彩石以其变幻无穷、绚丽多姿的色彩以及极富诗情画意的纹理，成为国内外赏石界一朵灿烂夺目的奇葩。
乳源出产的彩石色彩斑斓，像五彩的云霞，又像七色的彩虹。一颗彩石就是一幅画，有似山水、有似花鸟、有似人物，给人以无尽的遐想；一颗彩石就是一首诗，有写景的、有抒情的，有形象的、有抽象的；色彩丰富的犹如西洋油画、色彩淡雅的犹如中国水墨画；真可谓出神入化、巧夺天工。大凡见过乳源彩石的玩家，无不为其之奇妙、独特而目瞪口呆、惊诧不已，惊叹大自然之鬼斧神工。
彩石集各种自然天成的色彩于一体，其色彩的丰富与多样性是目前任何观赏石无可比拟的。彩石由于其母岩是富含各种金属离子熔岩相互交融，在高温高压的条件下逐渐冷却形成泥岩，经构造运动变质作用后形成的，其原岩经浅变质作用发生硅化，硬度3至6度，有的达到7度，岩石温润如玉，因此，也曾被称为乳源彩玉石。
乳源彩石发射参数，经广东省地矿研究测量，其Ira﹤0.2(内照射指数)，Ir﹤0.3（外照射指数），远远小于1，是非常环保安全的观赏石，对乳源彩石可放心收藏赏玩。
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